Spritz, bellini, mojito ou punch : voici nos recettes de mocktails sans alcool à préparer en quelques minutes avec une bouteille Sipsty. Des boissons pétillantes, festives, estivales et peu caloriques, pensées pour les apéritifs suisses — de Genève à Zurich, du chalet à la terrasse au bord du lac.
Apéritif festifSpritz Sipsty Punchy
Base : Sipsty PUNCHY · 1 verre · prêt en 3 min
Le spritz sans alcool par excellence : bulles vives, amertume légère et fraîcheur de verger. L'alternative parfaite à l'apéro classique.
Ingrédients
- 150 ml de Sipsty Punchy bien frais
- 50 ml de jus de pomme trouble
- 1 trait de bitter sans alcool
- 1 quartier d'orange
- Glaçons
Préparation
- Remplir un grand verre à vin de glaçons.
- Verser le jus de pomme puis le bitter sans alcool.
- Compléter avec le Sipsty Punchy en versant lentement pour garder les bulles.
- Décorer d'un quartier d'orange et servir immédiatement.
Boisson festiveBellini Sipsty Girly
Base : Sipsty GIRLY · 2 flûtes · prêt en 4 min
Un bellini sans alcool tout en douceur, fraise et sureau, à servir en flûte pour les brunchs et les fêtes.
Ingrédients
- 200 ml de Sipsty Girly
- 60 ml de purée de pêche blanche
- 1 c. à café de jus de citron
- Quelques fraises fraîches
Préparation
- Mélanger la purée de pêche et le jus de citron.
- Répartir au fond de deux flûtes bien froides.
- Compléter doucement avec le Sipsty Girly.
- Ajouter une fraise sur le bord du verre.
Boisson estivalePunch estival Sipsty Baby
Base : Sipsty BABY · 6 verres · prêt en 10 min
Un grand punch sans alcool bleu lagon, parfait pour les terrasses d'été et les grandes tablées au bord du lac.
Ingrédients
- 750 ml de Sipsty Baby
- 200 ml de jus d'ananas
- 1 citron vert en rondelles
- 10 feuilles de menthe
- Glace pilée
Préparation
- Presser légèrement la menthe dans un grand pichet.
- Ajouter les rondelles de citron vert et le jus d'ananas.
- Verser le Sipsty Baby et remplir de glace pilée.
- Remuer délicatement et servir à la louche.
Mocktail signatureSipsty Lady Sour
Base : Sipsty LADY · 1 verre · prêt en 5 min
Un sour sans alcool équilibré, pomme et cerise, avec la rondeur d'une mousse végétale : le mocktail tendance des bars suisses.
Ingrédients
- 120 ml de Sipsty Lady
- 20 ml de jus de citron frais
- 10 ml de sirop de sucre
- 20 ml d'aquafaba (jus de pois chiche)
- Glaçons
Préparation
- Verser citron, sirop et aquafaba dans un shaker sans glace, secouer 15 secondes.
- Ajouter les glaçons et secouer à nouveau.
- Filtrer dans un verre bas.
- Compléter avec le Sipsty Lady pour faire monter la mousse.
Boisson peu caloriqueSipsty Lilly Royal
Base : Sipsty LILLY · 1 flûte · prêt en 3 min
Framboise, litchi et violette : un mocktail léger et élégant, idéal pour trinquer sans alcool ni excès de sucre.
Ingrédients
- 150 ml de Sipsty Lilly
- 3 framboises fraîches
- 1 trait d'eau de fleur d'oranger
- Zeste de citron
Préparation
- Déposer les framboises au fond de la flûte.
- Ajouter l'eau de fleur d'oranger.
- Verser le Sipsty Lilly bien frais.
- Zester le citron au-dessus du verre juste avant de servir.
Boisson rafraîchissanteMojito sans alcool Sipsty
Base : Sipsty PUNCHY · 1 verre · prêt en 5 min
Le grand classique en version zéro alcool : menthe, citron vert et bulles Sipsty pour une fraîcheur immédiate.
Ingrédients
- 150 ml de Sipsty Punchy
- 1/2 citron vert en quartiers
- 12 feuilles de menthe
- 1 c. à café de sucre de canne
- Glace pilée
Préparation
- Piler citron vert, menthe et sucre dans un verre haut.
- Remplir de glace pilée aux trois quarts.
- Compléter avec le Sipsty Punchy.
- Remuer et décorer d'un bouquet de menthe.
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